六頭階梯式煲仔爐
產品詳情
|
產品名稱: |
燃氣六頭階梯式煲仔爐 |
|
外形尺寸(mm): |
900*700 |
|
產品型號: |
LC-S01 |
|
品牌: |
樂廚. |
|
材質及組成配件: |
優質201（304）不銹鋼板、鑄鐵爐圈、強力文華爐頭、氣閥、火種閥、燃氣接頭、以及其它配套配件 |
|
燃料種類: |
液化石油氣 人工天煤氣 天然氣三種可選 |
|
灶前燃氣額定壓力(pa): |
2800pa 1000pa 2000pa |
|
低熱值mj/m3 |
52.66 |
|
額定電壓(V/HZ): |
… |
|
額定功率(KW); |
… |
|
耗氣量(m3/h); |
1.8 |
|
噪音(ab/a): |
68 |
|
運行噪音: |
一級 |
|
點火方式 |
人工 |
|
爐體溫度(℃); |
常溫 |
|
特色: |
安全、安靜、高效、節能、環保、舒適 |
應用范圍：
酒店、學校、工廠、食堂、部隊、醫院、行政事業、茶餐廳、飲品店、中西餐廳、蛋糕房、面點、調料加工、冷凍食品、小吃、大排檔、休閑娛樂、工地食堂、家庭
產品簡介：
在中餐加工方法中，褒和燉也是經常使用的方法，因其加工的菜品營養健康、口味溫和而備受食客歡迎。褒仔爐是用于中式廚房制作靚湯的主要設備，其熱量均勻穩定，適用于大型酒店中式廚房、員工廚房等使用。
產品特點：
不銹鋼架構，鑄鐵爐圈；火力可調整強弱，操作簡單、煲、煮、焗、燜、燴俱兼并用；強力文華爐頭，區分單圈和雙圈兩種規格；火力可調整強弱，操作簡單；每個爐頭配備一個閥鈕，既可同時使用，也可獨立使用，提高工作效率；
保養及維護：
1. 清潔前請先關掉電源和燃氣總閥。
2. 本體的清潔：本體臟時，用柔軟濕布擦拭。如有油污難以擦除時，用中性洗潔劑擦拭后再用濕布擦拭干凈。
3. 不能直接用水沖刷，以免爐頭火眼進水，使之不能正常工作。
4. 切勿采用強酸強堿物質清潔該設備以避免損壞該設備。
常見故障
|
故障現象 |
故障原因 |
維修方法 |
|
打開電源，風機不啟動 |
風機接線盒無電流 |
檢查進線有無斷裂 開關接線端頭是否穩固 |
|
風機接線盒損壞 |
更換風機接線盒 |
|
|
風機電容器損壞 |
更換風機電容器 |
|
|
風機電機燒壞 |
更換風機電機 |
|
|
爐火不集中 |
鼓風機風道堵塞 |
清理鼓風機風道 |
|
噴氣咀堵塞 |
更換噴氣咀 |
|
|
爐芯偏斜 |
調整爐芯位子 |
|
|
爐火燃燒不好 |
噴氣咀堵塞 |
清理噴氣咀 |
|
風量調整不好 |
重新調整風量 |
以上為常見故障的判斷與檢查，如仍有故障，為避免危險，必須有專業人員維修！
上一個： 燃氣雙頭矮湯爐
下一個： 燃氣雙頭蒸爐
